Confitura de ciruelas claudias

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Confitura de ciruelas claudias

Descripción de la receta:


Autenticamente deliciosa y casera
Ingredientes para 8 personas
-
1 kilo de
ciruelas claudias
-
1 kilo de
azúcar
Azucarera Española
-
la necesaria de
agua

Preparación de Confitura de ciruelas claudias:

Paso 1:
Lavamos bien las ciruelas y les quitamos el rabillo, ponemos a calentar las ciruelas en un cazo con agua y en otro cazo ponemos el azúcar junto con el agua. Cuando vemos que las ciruelas están blandas las retiramos del fuego y escurrimos, quitamos los huesos y reservamos, mientras el almíbar se estará haciendo, cuando el almibar ha llegado al punto de caramelo añadimos fuera del fuego las ciruelas, revolvemos bien y trituramos, Ya tendremos los frascos esterilizados, rellenamos como os he dicho hasta el borde, tapamos y le damos la vuelta y listo
Paso 2:
Para los desayunos es ideal, porque la ha hecho uno mismo y sabes lo que lleva.
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Creada por:
milideasmilproy
Fuente: http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/2013/09/confitura-de-ciruelas-claudias.html
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Sabremos cuando esta el almibar, cuando con la cuchara lo notemos espeso.