Paso 1:
Precalentar el horno a 180ºC.
Es una receta muy sencilla, solo hay que ir mezclando todos los ingredientes en un bol. Primero batimos los huevos y luego vamos echando los demás ingredientes usando como vasito medidor el recipiente del yogur. Añadimos el yogur, los dos vasitos de azúcar, 1 vasito de aceite, 1 vasito de harina, otro de salvado de trigo y otro de avena y finalmente la levadura química.
Paso 2:
Yo le añado a la mezcla unas gotas de esencia de vainilla y un poco de canela, pero esto va en gustos, podéis dejarlo tal cual.
Engrasamos el molde del bizcocho con mantequilla y un poco de harina y vertemos la mezcla.
Por encima le añadimos unas almendras fileteadas para decorar.
Horneamos unos 35 minutos, o hasta que al pinchar el centro del bizcocho con una aguja nos salga limpia.
El bizcocho será de un color amarronado debido al azúcar y el salvado de trigo.