Paso 1:
Batir con una batidora potente los huevos junto con el azucar...hasta que doblen de volumen y que se quede una crema blanca y con mucho aire junte la agua y la cuchara de aceite. .. ahora con una cuchara ... adicionamos la harina junto con la levadura ya tamizada, poco a poco lo mezclamos muy suave...hay que mimar la masa...
Pon en un molde retangular y al horno....por 10 minutos
El relleno... a lo que la creatividad permita....
Este que he hecho es de coco....
100 gr. de coco
200 ml de nata para cocinar
200 ml de leche condensada
1 ramita de canela...
Al fuego lento en un cazo moverlo poco a poco hasta aparecer el fondo del cazo... deje enfriar y lo puedes usar para rellenar ...