LECHE FRITA

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En la categoría: Galletas variadas


LECHE   FRITA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1 vaso grande leche
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4 cucharadas harina
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4 cucharadas azúcar
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1 huevo
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la piel rallada de un limón
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Canela en rama
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canela en polvo
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Azúcar glasé

Preparación de LECHE FRITA:

Paso 1:
Primero ponemos en un cazo la harina, el azúcar, la canela en rama, la corteza de limón y al vaso de leche. Removemos bien.
Paso 2:
Luego lo ponemos al fuego y seguimos moviendo, con cuidado de que no se pegue al cazo. Cuando espese la mezcla retiramos el cazo y lo echamos en una fuente alargada, dejándolo enfriar.
Paso 3:
Una vez frí­o, lo partimos a cuadros y lo rebozamos en harina y huevo. Preparamos una sartén con aceite y lo freí­mos, espolvoreándolo con una mezcla de canela en polvo y azúcar glasé.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal