Pechugas de pollo rellenas de paté

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En la categoría: Carnes


Pechugas de pollo rellenas de paté

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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Pechugas de pollo,
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1 lata de paté,
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champiñones,
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ajo,
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200 ml de nata líquida para cocinar,
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aceite y
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sal.

Preparación de Pechugas de pollo rellenas de paté:

Paso 1:
Puedes hacerlo con filetes de pechuga, cortadas no demasiado finas, o cortando las pechugas enteras por la mitad, como si fuera un libro.

Unta bien de paté cada filete de pechuga, el de tu elección, y las enrollas. Puedes terminar de cerrarlas con un palillo, para que no se salga el relleno de paté. Dóralas bien en una sartén con un poquico de aceite y baja el fuego para que terminen de hacerse bien por dentro, a fuego lento.

En otra sartén grande, saltea los champiñones, cortados a láminas, con un diente de ajo picadico, y sala a tu gusto. Añade la nata y deja que se hagan unos minutos. Y ya… incorporas las pechugas y dejas que se termine de cocer todo junto hasta que la salsa espese un poco.
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Creada por:
Pepa cocina
Fuente: http://cocinadelapepa.blogspot.com.es/
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal