TARTA DE ALUBIAS CON VERDURAS Y BACALAO

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En la categoría: Verduras y legumbres


TARTA DE ALUBIAS CON VERDURAS Y BACALAO

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1 bote de alubias tiernas
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2 latas de atún
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5 tomates para ensalada rojos
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1 cebolla pequeña
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1 pimiento verde pequeño
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1/2 pimiento rojo
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400 g de Bacalao desalado
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aceite de oliva
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sal vinagre

Preparación de TARTA DE ALUBIAS CON VERDURAS Y BACALAO:

Paso 1:
Escurrir y lavar bien las alubias y poner las en un bol echarle un poco de sal, y las dos lata de atún escurridas y mezclar con cuidado no se rompan las alubias. Reservar.
Cortar el bacalao a tirar y dejar en un plato y echar un poco de aceite de oliva. Reservar.
Paso 2:
Quitar la piel a los tomates y partirlos a trocitos, picar la cebolla también a trozos y los pimientos poner todo en un bol y aliñar con un poco de aceite vinagre y sal . Reservar.
Paso 3:
En un plato poner solo el aro y en el fondo echar alubias que tenemos reservadas repartir muy bien
Luego echar el tomate que hemos picado con el pimiento y la cebolla que tenemos reservado, repartir bien por todos los lados.
por ultimo echar el bacalao que tenemos reservado con el aceite de oliva y repartir bien. Adornar al gusto
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal