Riñoes al vino de jerez


En la categoría: Carnes


Riñoes al vino de jerez

Descripción de la receta:


Estos rillones estan hechos con amor!!
Ingredientes para 4 personas
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10
riñonesde cordero
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2
Patatas
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2
Cebollas
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2
Ajos
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1 vaso de
Vino de Jerez
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vaso de
Caldo de Carne
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PAN RALLADOS
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aceite de oliva
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Sal y Pimienta
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Tomillo
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Pimienta en grano

Preparación de Riñoes al vino de jerez:

Paso 1:
En primer lugar cortaremos y freiremos las patatas a tu gusto, las escurrimos y reservamos.
Los riñones limpios los cortamos y salpimentamos, picamos la cebolla y los ajos y los ponemos a erogar en una sartén con un chorrin de aceite .cuando este bien doradito pondremos la pimienta y el tomillo
Saltemos los riñones con las verduras y le ponemos un poco de pan rallado, añadiendo el vino y el caldo y lo dejamos cocer unos 15 minutos s fuego bajo
Pondremos las patatas fritas y cocinamos 10 minutos mas y ya tendremos el palto espero que os guste Bon Profit
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Creada por:
Eva Codina
Recetizada por:

Y 14 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
acompañarlo com arroz queda genial!!