Caldo de jamón y butifarra de huevo:


En la categoría: 1º PLATOS


Caldo de jamón y butifarra de huevo:

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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Agua
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•2 huesos de jamón
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•1 butifarra de huevo
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Apio (4 o 5 ramas)
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•2 zanahorias
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•2 puerros
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•1 patata grande
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•1 trozo de chorizo

Preparación de Caldo de jamón y butifarra de huevo::

Paso 1:
?Ponemos a hervir todos los ingredientes menos la patata y la butifarra de huevo durante 1 hora o la mitad de tiempo con una olla rápida.
?Cuando ya vemos que está todo bien hecho le añadimos la butifarra y la patata. Colamos le caldo con el que prepararemos la sopa. Cuando la pasta esté casi hecha, troceamos el jamón, la butifarra y el chorizo y lo añadimos a la sopa.
?Servimos bien caliente.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal