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1 hora
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Económico
Medio
Caro
Carísimo
Vinagreta Encurtis
Eva Codina
En la categoría:
Salsas y Vinagretas
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Descripción de la receta:
El pepinillo es un pepino que ha sido encurtido. Suelen ser comercializados al natural o en conserva. En cualquier caso, son frecuentemente servidos como una guarnición de otros platos o como una tapa o aperitivo.
Ingredientes para
10 o más personas
-
150g de Pepinillos
-
100g de alcaparras
-
350g de oli oliva
-
115g de vinagre de vino
-
sal y pimienta
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Preparación de Vinagreta Encurtis:
Paso 1:
Ponemos todo junto y batimos con cuidado para que no se corte. La utilizo para aliñar ensaladas es muy rica y diferente, aunque un poco fuerte.
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Creada por:
Eva Codina
Recetizada por:
Y 4 más...
Tiempo:
15 minutos
Dificultad:
Fácil
Coste:
Medio
Tipo de plato:
Otros
Tipo Cocina:
Cocina Tradicional
Otros:
Normal
El truco de esta receta :
Cuidado, como pasa con muchas vinagretas se nos puede cortar,
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