PIZZA CASERA

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En la categoría: masas y hojaldre


PIZZA CASERA

Descripción de la receta:


No hay nada mejor que una rica pizza casera.
Ingredientes para 4 personas
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200 ml de agua
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3 cucharadas de las de sopa de Aceite de Oliva
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350 gr de harina
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1 cucharadita de sal
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1 sobre de fermento seco o 14 gr de levadura de panadero
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Tomate frito
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Queso rallado para Pizza
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Carne picada de ternera
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Taquitos de Bacón
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Chorizo en rodajas

Preparación de PIZZA CASERA:

Paso 1:
PREPARACIÓN:
Se sofríe la carne y el bacón en una sartén, cuando este sofrito se hace la masa. Se mezclan los ingredientes poco a poco, cuando ya no se pegue en la manos se deja reposar hasta que suba, 1 hora más o menos. Cuando haya subido le damos la forma deseada (yo deje la masa un poco gordita, nos gusta así) y se deja otros 20 minutos reposar. Se unta con tomate frito, se echa el queso rallado, la carne y el bacón y de nuevo queso rallado, encima las rodajas de chorizo. Se mete en el horno a 220º unos 25 minutos y listo para comer.

Yo hice la masa en la panificadora en el programa 9 de pizza, 1:30 h., cuando termino hice la forma de la pizza y deje 20 minutos de reposo, lo demás igual que arriba.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Y 9 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal