Douillon (manzanas rellenas con hojaldre)

Elenahmartin
En las categorías: Postres, Vegetarianas

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Douillon (manzanas rellenas con hojaldre)

Descripción de la receta:

Manzana rellena de caramelo y envuelta en hojaldre.
Realmente deliciosa y saludable.
Una receta de la exquisita comida francesa de la normandia!

Ingredientes para 4 personas

4 manzanas

4 cucharadas de azúcar

60gr de mantequilla

1 yema de huevo

1 masa de hojaldre

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Preparación de Douillon (manzanas rellenas con hojaldre):

Paso 1:

Pelar las manzanas, lavarlas y sacar el corazón sin llegar a tocar el fondo (hacer un agujero por arriba y sacarlo.
Meterlas 5 minutos en el microondas para reblandecerlas un poco.

En un bol hacer la pasta de mantequilla con el azúcar y luego rellenar las manzanas con esta mezcla.

Paso 2:

Se corta la masa de hojaldre en 4 y se envuelven con su trozo correspondiente.

Se pincela con la yema de huevo y meter al horno poniéndolos sobre papel de horno.
Dejarlo unos 30 minutos.

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