Douillon (manzanas rellenas con hojaldre)

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Douillon (manzanas rellenas con hojaldre)

Descripción de la receta:


Manzana rellena de caramelo y envuelta en hojaldre.
Realmente deliciosa y saludable.
Una receta de la exquisita comida francesa de la normandia!
Ingredientes para 4 personas
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4 manzanas
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4 cucharadas de azúcar
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60gr de mantequilla
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1 yema de huevo
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1 masa de hojaldre

Preparación de Douillon (manzanas rellenas con hojaldre):

Paso 1:
Pelar las manzanas, lavarlas y sacar el corazón sin llegar a tocar el fondo (hacer un agujero por arriba y sacarlo.
Meterlas 5 minutos en el microondas para reblandecerlas un poco.

En un bol hacer la pasta de mantequilla con el azúcar y luego rellenar las manzanas con esta mezcla.
Paso 2:
Se corta la masa de hojaldre en 4 y se envuelven con su trozo correspondiente.

Se pincela con la yema de huevo y meter al horno poniéndolos sobre papel de horno.
Dejarlo unos 30 minutos.
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Creada por:
Elenahmartin
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegetariana