Conejo con miel

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En la categoría: Carnes


Conejo con miel

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
-
500 gr. conejo troceado
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1 cucharada de miel,
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una buena chorrada de aceite, de vinagre de Módena y de salsa de soja,
-
tomillo, pimienta blanca, dos dientes de ajo y sal.

Preparación de Conejo con miel:

Paso 1:
Pon en un recipiente la miel, el aceite, la soja, el ajo, el tomillo, la pimienta, orégano, y el vinagre. Y si quieres, un poco de orégano. Dejas el conejo macerando en esta salsa unas 6 horas, removiéndolo de vez en cuando, dándole la vuelta y eso…

Pon el conejo en un recipiente para el horno a temperatura fuerte para que se dore y luego, a temperatura media durante unos 20 minutos más, y le vas vertiendo la salsa poco a poco de vez en cuando… Si lo sirves en una fuente de barro, queda genial, jejeje.

Y ya! Delicioso. Ummmm!!!
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Creada por:
Pepa cocina
Fuente: http://cocinadelapepa.blogspot.com.es/
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal