Huevos rancheros

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En la categoría: - Patatas y Huevos


Huevos rancheros

Descripción de la receta:
Ingredientes para 2 personas
-
3
diente de ajo
-
1/2 de
cebolla
-
chile
-
4
huevos
-
1
perejil
-
1
pimiento verde
-
150 gr de
queso rallado
-
2
tomates

Preparación de Huevos rancheros:
Paso 1:
Se calienta el aceite en una sartén con la cebolla y el pimiento picados, cuando están blandos se le echa el ajo y el perejil tambien picados
Paso 2:
Se le echa el tomate pelado y cortado en trocitos y el chile.
Paso 3:
Se hacen huecos y se escalfan los huevos se dejan cocer hasta que cuajen.
Paso 4:
Se echa sal y queso rallado sobre los huevos.
Paso 5:
Se tapa unos minutos para que el queso se derrita.
Se sirve de inmediato.
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Creada por:
Yess
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal