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Google +Arroz rosado
Descripción de la receta:
Este arroz rosado (por la remolacha), además de proporcionar una bonita presentación, combina muy bien con casi todos los cortes.
Ingredientes para 4 personas
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350 gr de Arroz arbóreo
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300 gr de Remolacha roja cocida
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1 vasito de Vino tinto
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½ taza de Caldo de pollo preparado
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3 dientes de Ajo
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Sal al gusto
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80 gr de queso parmesano rallado
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Pimienta negra molida
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Aceite
Preparación de Arroz rosado:
Paso 1:
Calentar una olla a temperatura media-baja, agregar aceite de oliva, ajo, perejil, arroz, sal. Revolver bien hasta que el grano de arroz empiece a transparentar.
Paso 2:
Agregar el caldo, el vino y tapar la olla.
Paso 3:
Cuando la válvula suene, agregar remolacha y revolver, bajar al mínimo y cocinar unos 30 minutos.
Paso 4:
Agregar el queso parmesano y decorar con pimienta y si se quiere con perejil.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal