Calamares en tinta



Calamares en tinta

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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1 cebolla
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1 diente de ajo
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1/4 pimiento verde
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1/2 vaso de Vino blanco
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Perejil
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Aceite de oliva
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750 gr de
Calamares
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1 bolsita de
Tinta de calamar
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Ensalada variada
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1/2 tomate
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sal
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Pimienta
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1/2 cebolleta
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1 chorrito de vinagre

Preparación de Calamares en tinta:

Paso 1:
Limpia, pela y pica menudo la cebolla, el ajo, el perejil y el pimiento. Pon todos estos ingredientes en una tartera a sofreír con el aceite, a fuego lento mientras coge color dorado la cebolla.
Lava y pica los calamares. Añádelos a la tartera pochalos unos cinco minutos y añade el vino, la tinta y salpimenta al gusto. Deja cocer todo a fuego suave durante una hora, añade un poco de agua si ves que queda seco.
Sírvelos acompañados con ensalada de lechuga, tomate y cebolla, aliñada con aceite, vinagre y sal
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Xanabelleza
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías