Patatas Rellenas con Salsa Ajo-Aceite


En la categoría: Entrantes


Patatas Rellenas con Salsa Ajo-Aceite

Descripción de la receta:


En caso de no gustar el ajo-aceite tambien puede hacerse con queso rallado para gratinar.
Tambien queda muy bueno.
Ingredientes para 4 personas
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-Patatas de guarnición
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100gr de palitos de cangrejo -Ajo-aceite
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-100gr de gambas peladas
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2 Cebollas. -Aceite. -Sal.

Preparación de Patatas Rellenas con Salsa Ajo-Aceite:

Paso 1:
.-Limpiamos las patatas y las pinchamos con un cuchillo.
2.-Colocar las patatas en una fuente y tapar. Cocer al microondas durante 10 minutos a la máxima
Paso 2:
Cortamos las patatas por la mitad y vaciamos.Reservamos la patata que quitemos
.-Cortamos los palitos de cangrejo y la cebolla.
.-En una sartén pondremos un poco de aceite y sofreímos la cebolla.
Paso 3:
.-Cuando este la cebolla pochada añadiremos las gambas,los palitos de cangrejo y sal.Rehogamos un poco
.-Mezclamos los restos de patatas que hemos sacado con la cebolla, las gambas y los palitos
.-Rellenamos las patatas.
Paso 4:
.-Encima pondremos el ajo-aceite y gratinaremos unos 10 minutos, depende de cada horno
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal