Sopa de cebolla

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Sopa de cebolla

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
-
1/2 de
sobre sopa cebolla
-
1
1 cebolla
-
1
pan tostado
-
Queso Emmental Rallado
-
1/2 l. de
agua

Preparación de Sopa de cebolla:

Paso 1:
Se corta la cebolla en juliana muy fina. Se rehoga con un chorrito de aceite hasta que transparente, incluso que coja un poquito de color.
Añadimos el 1/2 l. agua y el 1/2 sobre de sopa de cebolla. Cocer aprox. 15 min.
Cuando esté bien cocida la cebolla, sazonar a gusto, si hace falta.
Poner encima el pan tostado con el queso emmental y gratinar hasta que quede derretido.
Está deliciosa para una noche fría de invierno!!!
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Creada por:
Keka
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Vegetariana
El truco de esta receta :
Si gusta se puede añadir un chorrito de champán o vino blanco. Yo la prefiero sin.