Crema de melón con jamón

Lucía Martíne a través de Flor Roja
En la categoría: Cremas y sopas

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

2 melones

70 g de jamón serrano

pimienta - sal

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Preparación de Crema de melón con jamón:

Paso 1:

Primero cortamos cada melón por la mitad, quitamos las semillas y con la ayuda de una cuchara quitamos la pulpa, para pasarla luego por la licuadora.

Le ponemos un poco de sal y pimienta y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera.

A continuación cortamos en virutas el jamón y lo añadimos a la crema.

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