CREPS DE PECHUGA DE POLLO Y QUESO

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CREPS DE PECHUGA DE POLLO Y QUESO

Descripción de la receta:


Si llega un invitado a casa y no sabéis que preparar… aquí os dejo una idea que va a gustar.
Además es ligero, distinto, rápido de hacer y gusta a mayores y a niños. De manera que vais a acertar seguro.
Os dejo los pasos para que podáis hacerlo, mirar que fácil…
Ingredientes para 8 personas
-
8
lonchas de fiambre de pechuga de pollo
-
8
lonchas de queso havarti
-
250 ml de
leche entera fresca
-
3
huevos
-
150 gramos de
harina
-
pelín de
sal

Preparación de CREPS DE PECHUGA DE POLLO Y QUESO:

Paso 1:
Preparación:
Para los creps
(En thermomix)
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 20 segundos en velocidad 4.
Si queremos hacerlo de manera habitual, en una batidora echamos todos los ingredientes de los crepes y lo batimos hasta que quede homogéneo.
Dejamos reposar, una media hora, pero si no hay tiempo, no importa.
Ahora, en una sartén con una gota de aceite, a fuego suave, echamos un par de cucharones de la masa.
Esparcimos para que ocupe todo el fondo de la sartén, dejamos que se haga y le damos la vuelta hasta que esté cuajado y algo dorado.
Lo reservamos, unos encimas de otros para mantenerlos.
Aproximadamente salen 6-8 creps grandes.
Ahora cogemos un crep, le ponemos encina dos lonchas de pechuga de pollo y sobre ellas dos lonchas de queso.
Lo enrollamos y metemos al microondas unos 40-50 segundos para que el queso se derrita.
Lo cortamos por la mitad y servimos.
Podemos acompañarlo con una ensalada y completa una cena.
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Creada por:
LaCocina DeSole
Recetizada por:

Y 28 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal