Vinagreta Encurtis

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Vinagreta Encurtis

Descripción de la receta:
El pepinillo es un pepino que ha sido encurtido. Suelen ser comercializados al natural o en conserva. En cualquier caso, son frecuentemente servidos como una guarnición de otros platos o como una tapa o aperitivo.
Ingredientes para 10 o más personas
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150g de Pepinillos
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100g de alcaparras
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350g de oli oliva
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115g de vinagre de vino
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sal y pimienta

Preparación de Vinagreta Encurtis:
Paso 1:
Ponemos todo junto y batimos con cuidado para que no se corte. La utilizo para aliñar ensaladas es muy rica y diferente, aunque un poco fuerte.
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Creada por:
Eva Codina
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Cuidado, como pasa con muchas vinagretas se nos puede cortar,