Muffins triple chocolate

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En la categoría: Postres


Muffins triple chocolate

Descripción de la receta:


Solo una palabra... Deliciosas!!
Ingredientes para 6 personas
-
2
Huevos
-
85g de
Mantequilla
-
285 ml de
Yogur natural
-
85 g de
Azúcar
-
1/2 cucharada de
Esencia de vainilla
-
1/2 cucharadita de
Café descafeinado en polvo
-
250g de
Harina
-
25g de
Cacao puro en polvo
Valor
-
2 cucharaditas de
Levadura química
-
1/2 cucharadita de
bicarbonato sódico
-
1 pizca de
Sal
-
100g de
Chocolate blanco
-
85g de
Chocolate negro
-
85g de
Chocolate con leche

Preparación de Muffins triple chocolate:

Paso 1:
Precalentar el horno a 190ºC. Derretir la mantequilla en el microondas y dejar enfriar un rato. Mientras podemos preparar una bandeja con los moldes de muffins o madalenas.
Cortamos los tres chocolates con un cuchillo dejando trozos no excesivamente pequeños y reservamos.
Paso 2:
En un bol mezclamos con unas varillas, la mantequilla, los huevos, el yogur, la esencia de vainilla y el azúcar moreno.

Y en otro recipiente más grande mezclamos la harina (yo siempre la tamizo), el cacao, el café, la levadura, el bicarbonato y la sal. Y una vez mezclado todo le añadimos los chocolates.
Paso 3:
Mezclamos los ingredientes húmedos con los secos hasta que nos quede una masa homogénea. Repartir la masa en las capsulas de muffins, no suben mucho así que si queréis que os queden altas, podéis llenar hasta arriba la cápsula. Hornear entre 15 y 20 minutos.
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Creada por:
Diana1979
Fuente: Directo al paladar
Recetizada por:

Y 9 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal