Paso 1:
1.PONER LA LECHE A HERVIR
2. AÑADIR EL ARROZ Y LA CANELA EN RAMA
3. DEJAR COCER DURANTE 20 MINUTOS
4. AÑADIR EL AZÚCAR Y DEJAR COCER 10 MINUTOS MÁS.
5. RETIRAR DEL FUEGO Y AÑADIR LA MANTEQUILLA REMOVIENDO.
6. AÑADIR LAS YEMAS DE HUEVO BATIDAS Y REMOVIENDO.
7. ECHARLO EN BOLES PEQUEÑOS Y DEJAR ENFRIAR.
8. DECORAR CON CANELA EN POLVO Y SERVIR.