Tarta de Queso Philadephia

Poner la margarina a fundir a fuego lento y triturar las galletas. Ahora, mezclar ambas cosas hasta obtener una pasta bastante sólida.

Ahora, cubrir un molde apropiado con las galletas trituradas con la ayuda de una espátula o una cuchara.

Poner la nata líquida, el azúcar y la gelatina en un cazo a fuego lento. Remover suavemente hasta que se disuelva tanto el azúcar como la gelatina. Tener cuidado de que no hierva ni se queme.

Retirar del fuego y añadir la tarrina de queso. Ahora, batirlo todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la mezcla en el molde e introducir en la nevera hasta que cuaje y se enfríe.

Decorar con mermelada de arándanos, fresas o melocotón.