Merluza con Gulas

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En la categoría: Pescados y mariscos


Merluza con Gulas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1 envase de
Gulas
Aguinaga (La Gula del Norte)
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400 gr de
Merluza
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6 dientes de ajos
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Aceite de oliva
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Un poco de vino blanco
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Un poco de perejil picado
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Una pizca de harina
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Sal
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1 guindilla cayena

Preparación de Merluza con Gulas:

Paso 1:
Dorar el ajo en aceite, cuando empiece a bailar se echa un poquito de harina y se remueve.
Introducir los trozos de merluza, echarle sal, un poco de perejil y un chorrito de vino.
Mover la cazuela en vaivén para que espese un poco la salsa. ( A fuego lento)
Paso 2:
Subir el fuego, y si la salsa espesa mucho añadirle un poquito de agua.
Cuando este casi listo añadir las gulas (seguir moviendo la cazuela) y dejar unos instantes para que cojan calor y se mezclen los sabores.
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Creada por:
MarianSouto
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal