TORTILLAS RELLENAS CON MEJILLONES Y GULAS

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En las categorías: Pescados y mariscos, huevos


TORTILLAS RELLENAS CON MEJILLONES Y GULAS

Descripción de la receta:


Esta es una receta de "Las Mañanas de la 1", yo utilice otro relleno. Aqui os pongo el enlace para que veais como hicieron las tortillas.
http://www.rtve.es/television/20120531/receta-tortilla/532426.shtml
Ingredientes para 2 personas
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2 Huevos por persona
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1 lata de mejillones en escabeche
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1 bandeja de gulas
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perejil
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sal
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ajo en polvo

Preparación de TORTILLAS RELLENAS CON MEJILLONES Y GULAS:

Paso 1:
PREPARACIÓN: Batir los huevos con sal y perejil, formar y cuajar tortillas ovaladas individuales, cololarlas en platos. Mientras se enfrian un poco se pone en una sartén una pizca de aceite de oliva, se echan las gulas y los mejillones que antes habremos partido a la mitad, se hace todo junto se echa un poco de sal y ajo en polvo. Se parte la tortilla a la larga, se abre y se rellena con las gulas y los mejillones.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal