Cortamos en juliana la lechuga, los huevos y el surimi, agregamos las mayonesa, el atún escurrido y lo ligamos todo.
Cubrimos un molde desmontable con papel films transparente, ponemos lo suficiente para que nos quede para cubrir la parte de arriba de la tarta.
Cubrimos la base del molde con el pan,con una brocha de cocina humedecemos el pan con la leche con una poquita de sal y pimienta,
extendemos sobre el pan la pasta que teníamos preparada , volvemos a poner otra capa de pan y lo volvemos a pincelar con la leche y ponemos el resto del relleno, colocamos otra copa de pan y humedecemos, tapamos la tarta con el resto de films que nos sobra y dejamos en la nevera, dejamos unas cuantas horas, mejor de un día para otro.
Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.