SALTEADO MONTAÑES


En la categoría: Carnes


SALTEADO MONTAÑES

Descripción de la receta:


También los hay en los supermercados en la zona de congelados, listos para pasarlos por la sartén en 7 minutos.
Ingredientes para 2 personas
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Filetes de ternera o cerdo
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Cebolla
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Patatas
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Sal
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Pimienta

Preparación de SALTEADO MONTAÑES:

Paso 1:
PREPARACIÓN: Cogemos varios filetes (2 ó 3) y los cortamos en tiras; para que sea más rápido lo podemos hacer con unas tijeras. Por otra parte, pelamos unas patatas y las cortamos en forma de bastón o alargadas, picamos cebolla en media luna y lo freímos todo. Cuando estén hechas las sacamos y las colocamos en un bol para ensalada. Mientras tanto salpimentamos la carne ya troceada y la salteamos en una sartén con poco aceite, como si fuese casi a la plancha; cuando veáis que está a vuestro punto preferido la servís en el bol en el que están las patatas, lo removéis, le echáis una pizca de sal y a servir. Como el que compramos congelado, pero echo en casa.
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Creada por:
Mary Díaz
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal