NEVADITOS

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En la categoría: Postres


NEVADITOS

Descripción de la receta:


AQUI OS PRESENTO, UNOS RIQUISIMOS NEVADITOS, PARA ACOMPAÑAR EN UN DESAYUNO O MERIENDA.
Ingredientes para 8 personas
-
250 GRMOS. de
HARINA
-
100 GRMOS. de
MANTECA DE CERDO
-
3 O 4- CUCHARADAS de
VINO BLANCO
-
1-CUCHARADA de
AZUCAR
-
1-PIZCA de
SAL
-
LA NECESARIA PARA REBOZARLOS de
AZUCAR GLASS

Preparación de NEVADITOS:

Paso 1:
PRIMERAMENTE, PRECALENTAMOS EL HORNO A 180ºC .
EN UN BOL, BATIMOS LA MANTECA DE CERDO,QUE TIENE QUE ESTAR A PUNTO DE POMADA, CON EL AZUCAR Y LA SAL.
CUANDO ESTO ESTE BIEN UNIDO, AÑADIMOS EL VINO BLANCO, POCO A POCO, Y SEGUIMOS BATIENDO, PARA UNIRLO TAMBIEN.
SEGUIDAMENTE, VAMOS AÑADIENDO HARINA, POCO A POCO, Y VAMOS UNIENDO LA MASA.
CUANDO ESTE HECHA, Y HAYAMOS AÑADIDO TODA LA HARINA, Y QUE NO SE NOS PEGA A LAS MANOS, LA COLOCAMOS EN UN PLATO , LA TAPAMOS CON FILM TRANSPARENTE, Y LA METEMOS EN LA NEVERA DURANTE 10 MINUTOS.
PASADOS ESTOS, LA SACAMOS, TOMAMOS PORCIONES, Y CON UN CORTAPASTAS VAMOS HACIENDO LAS FORMAS.
SEGUIDAMENTE, LAS VAMOS COLOCANDO SOBRE PAPEL DE HORNO EN UNA BANDEJA, Y LAS METEMOS EN EL HORNO A 180ºC, DURANTE 20-25 MINUTOS.
A CONTINUACION, SACAMOS LOS NEVADITOS, Y EN CALIENTE, O EN TEMPLADO, LOS VAMOS REBOZANDO EN AZUCAR GLASS, ESPERAMOS QUE ENFRIEN Y LOS GUARDAMOS EN CAJAS METALICAS.
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Creada por:
GEMINIS 55
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal