STRUDEL SALADO DE PIMIENTOS Y ACEITUNAS

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En la categoría: Coca salà


STRUDEL SALADO DE PIMIENTOS Y ACEITUNAS

Descripción de la receta:


Strudel salado que es sabrosísimo y muy fácil de hacer. El resultado será espectacular, ya veréis lo delicioso que es, resultará perfecto para un entrante o para una cena.
Ingredientes para 3 personas
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1 lámina de hojaldre
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1 cebolla
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1 Tomate
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1 puerro
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1 lata de atún
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1 lata de pimientos
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1 latita de aceitunas sin hueso
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2 huevos cocidos
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1 huevo batido
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Semillas de sésamo
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3 o 4 cucharadas de tomate si es casero mejor
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un poco de aceite
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un chorrito de brandy

Preparación de STRUDEL SALADO DE PIMIENTOS Y ACEITUNAS:

Paso 1:
se pone aceite en una sartén, se pocha la cebolla y el puerro a trocitos pequeños, se añade el tomate también cortado cuando está se añade un chorrito de coñac, a continuación el pimiento en tiras, el atún, las aceitunas cortadas, el huevo en trocitos y, por último, las cucharadas de tomate.
Se abre la lamina de hojaldre en una mitad, se va poniendo la mezcla, se dobla y se pegan los extremos con un tenedor, se hacen unos cortes a lo ancho para que salga el vapor, se pinta con huevo batido y se añaden las semillas de sésamo por encima, se introduce en el horno a 200º durante media hora o hasta que esté dorado, se saca, se deja enfriar un poco y a la mesa, ¡delicioso!
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Creada por:
Toque de Belén
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal
El truco de esta receta :
para hacer el hojaldre bien y que quede en hojas hay que poner el horno a 225º nuca menos si no, no sale bien