CREMA DE BROCOLI

Mary Díaz
En la categoría: Verduras y legumbres

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Descripción de la receta:

Esla primera vez que lo hago, no esperaba que me quedara tan rico.

Ingredientes para 2 personas

1/2 kilo de brocoli

aceite de oliva

orégano

curry

mantequilla

una bolsita de copos de pure de patatas

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Preparación de CREMA DE BROCOLI:

Paso 1:

PREPARACIÓN: Poner a cocer el brocoli con una pizca de aceite, el oregano y el curry. Cuando este cocido triturarlo con la batidora, después echar los copos de pure de patatas hasta que se vaya espesando y volver a triturar. Cuando este ya espeso y triturado todo echar una cucharada de mantequilla light, remover bien hasta que se derrita.

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