En una sartén rehogar la cebolla cortada muy finita y el ajo cortado también. Cuando empiece a dorar añadir el pimentón, apagar el fuego y remover. Meter todos los ingredientes y es sofrito en una olla a presión, sazonar y cubrir con agua dos dedos por encima de las lentejas. 15-20 min.
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta : Añadele patatas cortadas en trozos bastos si quieres que te queden menos caldosas. En este caso hay que sazonar más, ya que absorben la sal.