SARDINAS RELLENAS

a través de
En la categoría: Pescados y mariscos


SARDINAS RELLENAS

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
18
SARDINAS
-
PAN RALLADO
-
18
JAMÓN DE YORK EN LONCHAS
-
18
LONCHAS DE QUESO PARA FUNDIR
-
1 KILO de
PATATAS
-
1
ZANAHORIA
-
1
BERNJENA
-
1
CEBOLLA
-
SAL Y ACEITE

Preparación de SARDINAS RELLENAS:

Paso 1:
Cortamos las patatas, la cebolla, la berenjena y la zanahoria a cuadros, como para tortilla.
Ponemos la sal y las regamos con el aceite, las ponemos en el horno precalentado a 22º.
Mientra preparamos las sardinas, quitamos la raspa, los filos y la aleta central.
Paso 2:
Ponemos una loncha de jamón de yorks en cada mitad en lo alto de cada serdina, encima ponemos el queso.
Paso 3:
Tapamos con otra sadina y las salpimentamos.
Paso 4:
Cuando las patatas estén casi hechas, ponemos las sardinas en la bandeja en lo alto de las patatas, esparcimos un poco de pan rallado y un hilo de aceite,
Paso 5:
Las volvemos a poner en el horno, duranta 10 mts. más
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
MARIBEL
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal