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Google +Crema de Zanahoria
Descripción de la receta:
Sabrosa receta rica en antioxidantes y cardiosaludable.
Ingredientes para 4 personas
-
200 gr de
Zanahorias
-
20 gr de
Mantequilla
-
250 ml de
Leche
-
30 gr de
Harina de maíz
Maizena
-
2 pastillas de
Caldo de Carne
Knorr
-
Sal
-
Azúcar
Preparación de Crema de Zanahoria:
Paso 1:
Limpiamos y cortamos las zanahorias en trocitos.
Las ponemos a cocer en un litro de agua junto con las pastillas de caldo, durante 30 minutos.
Las ponemos a cocer en un litro de agua junto con las pastillas de caldo, durante 30 minutos.
Paso 2:
Cuando estén cocidas las escurrimos y las pasamos por el pasapurés o las trituramos con la batidora. Reservamos el agua de cocción.
Añadimos la maizena disuelta en la leche fría, completamos con el caldo de cocer las zanahorias y hervimos durante un par de minutos.
Para terminar añadimos la mantequilla, una pizca de azúcar y rectificamos de sal si fuera necesario.
Añadimos la maizena disuelta en la leche fría, completamos con el caldo de cocer las zanahorias y hervimos durante un par de minutos.
Para terminar añadimos la mantequilla, una pizca de azúcar y rectificamos de sal si fuera necesario.
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Recetízala
27
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Recetizada por:
Y 17 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Triturar 4 quesitos junto con las zanahorias.
Triturar 4 quesitos junto con las zanahorias.