Napolitana de plátano

Flor Roja
En la categoría: Postres

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Descripción de la receta:

Un postre facil rapido y con mucha aceptaciòn .

Ingredientes para 2 personas

1 placa de hojaldre refrigerado

1 Plátano

Azúcar moreno Canela en polvo

Azúcar glasé

1 yema de huevo

1 bola de helado de chocolate ( optativo )

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Preparación de Napolitana de plátano:

Paso 1:

Precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC.

En primer lugar, estiramos el hojaldre y cortamos rectángulos no muy grandes.

Rellenamos de plátano pelado y ligeramente aplastado con un tenedor, un poco de azúcar moreno y una pizca de canela.

Cerramos los bordes pintando con yema de huevo y espolvoreamos con almendra fileteada.

Horneamos las napolitanas durante 10 minutos a 200ºC.

Emplatamos el hojaldre con azúcar glasé espolvoreado por encima y acompañamos con una bola de helado de chocolate.

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