GALLETAS DE LIMON CON LEMON CURD

a través de
En la categoría: Postres


GALLETAS DE LIMON CON LEMON CURD

Descripción de la receta:


Galletas de mantequilla con aroma de limon y relleno de lemon curd
Ingredientes para 4 personas
-
125 gr. de
Mantequilla
-
3
Huevos
-
75 gr. de
Azúcar
-
1
Zumo de limón

Preparación de GALLETAS DE LIMON CON LEMON CURD:

Paso 1:
Ponemos en un recipiente al baño María los huevos con el azúcar y el zumo de limón, hasta que se forme una crema como las natillas, entonces añadimos la mantequilla y removemos bien para que se deshaga. Dejamos unos minutos al fuego, al baño María, hasta que espese. Retiramos y dejamos enfríar.

Montamos las galletas como si fuera un sandwinch, yo en algunas solo le he puesto por arriba un poco de Lemond Curd.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
BEGO DIAZ
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal