almejas al perejil.

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En la categoría: Pescados y mariscos


almejas al perejil.

Descripción de la receta:


las almejas son una forma riquisima de añadir hierro a nuestra dieta.
Ingredientes para 4 personas
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1kg de almejas
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2 dientes ajo
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2 cucharadas de perejil picado
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1 vaso de vino blanco
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Sal y Pimienta
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1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
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1 limon

Preparación de almejas al perejil.:

Paso 1:
poner el ajo, el perejil,el aceite y el vino en la batidora y batir bien .en una sarten caliente poner las almejas,la sal y la pimienta,añadir la mezcla anterior y tapar ,poner a fuego fuerte hasta que las almejas se abran,tirar las que se queden cerradas es señal de que estan malas,servir caliente y en el ultimo momento poner el zumo de limon.
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

Y 24 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se puede hacer con cualquier tipo de almeja ,pero las mas buenas son las frescas