Rollitos de bacon, jamón queso con patatas gratinadas

Flor Roja
En la categoría: 2º PLATOS

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Rollitos de bacon, jamón queso con patatas gratinadas

Descripción de la receta:

Unos rollitos los hice con queso curado, otros con quesitos y otros con queso roquefort, cada uno que use el queso que más le guste!!

Ingredientes para 4 personas

8 lonchas de bacon

8 de jamón cocido (mejor al mejor)

Queso (8 quesitos, o del queso que más nos guste)

2 o 3 papatas

Un chorrito de leche evaporada Ideal, nata o leche

-Queso rallado

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Preparación de Rollitos de bacon, jamón queso con patatas gratinadas:

Paso 1:

Las patatas las he asado unos 8 minutos en el microondas, aunque también se pueden hervir pero tardaremos más.

Hacemos los rollitos, extendemos una loncha de jamón cocido y podemos el queso, liamos el rollo y cubrimos con una lonchita de bacon.

Paso 2:

Cortamos las patatas en rodajas y las ponemos en una fuente de horno, yo les he echado un poco de eneldo y ajo en polvo para darles un toquecillo.
Pondremos encima los rollitos, y vertemos sobre las patatas un poco de leche evaporada, nata o leche, para que las patatas queden cremosas y no se sequen en el horno. Espolvoreamos con queso rallado y horneamos a 200 entre 10 y 15 minutos.

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