Guisadito de otoño

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En la categoría: Saladas


Guisadito de otoño

Descripción de la receta:


Sano, nutritivo y barato (setas o revollones opcional en temporada)
Ingredientes para 4 personas
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1 kilo de
tacos de ternera para guisar
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patatas, zanhorias,revollones (temporada)o champiñon
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1 cebolla bien picada
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picadillo de cacahuetes, ajo y perejil
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1 chorrito de aceite de oliva

Preparación de Guisadito de otoño:

Paso 1:
Se sofrie la carne con el aceite caliente en una cazuela hasta que quede dorada
Se añade la cebolla picada hasta que se dore
Se añaden las patatas y zanahorías cortadas en trocitos
Paso 2:
Se añade el picadillo de cacahuete, ajo (dos o tres dientes segun gusto) y el perejil y se remueve todo para que quede bien ligado y el picadillo tome color
Se añaden los revollones o setas (en caso de no tener se puede poner champiñon a trozos
Se añade agua hasta cubrir todos los ingredientes y un puñadito de sal
Paso 3:
Se deja hervir a fuego lento una media hora, según como vayamos veamos que la patata y la carne están bien cociditos y a comer
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Creada por:
Mayse Bonafé O
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal