Paso 1:
En una olla, rehogar el ajobien picado y el jamón. Cuando el ajo esté doradito se incorporan los guisantes congelados y la zanahoria cortada en taquitos. Se le hecha un chorro de vino blando,un poco de agua (que cubra 1cm de alto en la olla o-) y media pastilla de avecrem. Poner a fuego alto hasta que empiece a hervir, después terminar de cocer a fuego lento. con la olla tapada para que no se evapore el agua y queden secos. (remover de vez en cuando).
Adornar con un huevo cocido.