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calamares rellenos en salsa de tomate

karmela
En la categoría: Pescados y mariscos

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calamares rellenos en salsa de tomate

Descripción de la receta:

limpiar bien los calamares reservar los tentaculos, rehogar la cebolla el beicon y los pimientos y los tentaculos ,dejar enfriar y rellenar los calamares (cerrarlos con un palillo) rehogar cebolla ajo y perejil y poner los calmares y cuando este todo bien rehogado poner el bote de tomate y dejar a fuego lento has que esten tiernos unos 10 minutos

Ingredientes para 4 personas

-

1 kg de calamares pequeños

-

- 1 cebolla grande

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300 gr de beicon

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- 1 lata de pimiento morrón

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- Aceite - Sal

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1bote de tomate frito

-

ajo y perejil

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Preparación de calamares rellenos en salsa de tomate:

Paso 1:

se pueden rellenar al gusto (jamon serrano ,atun, pate ,queso etc.)

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Tiempo: 45 minutos

Dificultad: Media

Coste: Medio

Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal