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Google +MERLUZA CON SALSA VERDE
Descripción de la receta:
Es una receta muy fácil de hacer, y muy buena si se tiene invitados quedas estupendo
Ingredientes para 4 personas
-
1 kilo de
MERLUZA
Blanca
-
200
GAMBAS PELADAS
(blancas)
-
4
HUEVOS
(blancas)
-
2
AJOS PICADOS
(blancas)
-
50 GRM de
PEREJIL
(blancas)
-
2 CUCHARADAS de
VINO BLANCO
(blancas)
-
1 VASO de
CALDO DE PESCADO
(blancas)
-
-aceite de oliva y sal
-
2 CUCHARADAS de
HARINA
(blancas)
Preparación de MERLUZA CON SALSA VERDE:
Paso 1:
ELABORACIÓN
Sofreímos los ajos picados con el perejil. añadimos la harina y removemos echamos el vino blanco y empezamos hacer la crema y como final el vaso de pescado, cuando empieza ha ligarse echamos la merluza y cocemos unos 3 minutos por cada lado ,
se puede acompañar con unos huevos duros, unas gambas peladas,una tiras de pimiento rojo, almejas y serviremos
Sofreímos los ajos picados con el perejil. añadimos la harina y removemos echamos el vino blanco y empezamos hacer la crema y como final el vaso de pescado, cuando empieza ha ligarse echamos la merluza y cocemos unos 3 minutos por cada lado ,
se puede acompañar con unos huevos duros, unas gambas peladas,una tiras de pimiento rojo, almejas y serviremos
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Recetízala
36
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Recetizada por:
Y 26 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
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