Paso 1:
Picar la cebolla y el ajo muy finitos y poner a rehogar en una sartén con aceite. Cuando esté blandita añadir la zanahoria pelada y cortada en daditos y el apio también cortado en daditos. Dejar que se cocine, añadir la carne picada y salpimentar. Cuando la carne esté hecha añadir las especias al gusto, dejar un minuto al calor y después dejar que enfrie un poco. Rellenar la masa haciendo un rollo, pincelar con huevo y meter una hora al horno precalentado a 180 grados.