Fideos con almejas

a través de
En la categoría: Pastas y arroces


Fideos con almejas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
400 g fideos
-
400 g almejas limpias
-
1 taza de caldo de cocer las almejas
-
Caldo de Marisco
-
12 láminas de queso Idiazábal
-
1 cebolla mediana
-
1 pimiento morron
-
2 tomates maduros
-
Ajo Perejil Laurel
-
-Aceite de oliva Sal Cebollino picado

Preparación de Fideos con almejas:

Paso 1:
Hacer un refrito con el aceite, la cebolla, los ajos, el pimiento, los tomates y el perejil todo muy picadito. Rehogar también los fideos.


Añadir el caldo de cocer las almejas y dejar hervir.


Dar un golpe de horno de 4 minutos.


Al final, echar las almejas y un poco de azafrán, rectificar de sal y servir caliente con las láminas de queso.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 12 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal