MERLUZA CON SALSA VERDE



MERLUZA CON SALSA VERDE

Descripción de la receta:


Es una receta muy fácil de hacer, y muy buena si se tiene invitados quedas estupendo
Ingredientes para 4 personas
-
1 kilo de
MERLUZA
Blanca
-
200
GAMBAS PELADAS
(blancas)
-
4
HUEVOS
(blancas)
-
2
AJOS PICADOS
(blancas)
-
50 GRM de
PEREJIL
(blancas)
-
2 CUCHARADAS de
VINO BLANCO
(blancas)
-
1 VASO de
CALDO DE PESCADO
(blancas)
-
-aceite de oliva y sal
-
2 CUCHARADAS de
HARINA
(blancas)

Preparación de MERLUZA CON SALSA VERDE:

Paso 1:
ELABORACIÓN

Sofreímos los ajos picados con el perejil. añadimos la harina y removemos echamos el vino blanco y empezamos hacer la crema y como final el vaso de pescado, cuando empieza ha ligarse echamos la merluza y cocemos unos 3 minutos por cada lado ,
se puede acompañar con unos huevos duros, unas gambas peladas,una tiras de pimiento rojo, almejas y serviremos
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 26 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal