Puré de papa


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Puré de papa

Descripción de la receta:


Un acompañante sencillo para la comida
Ingredientes para 4 personas
-
5
Papa
-
100 gr de
Margarina
-
1 taza de
leche
-
al gusto de
Sal y pimienta

Preparación de Puré de papa:

Paso 1:
Lava las papas perfectamente y después cuécelas en una cacerola con suficiente agua, de tal manera que estén completamente cubiertas
Paso 2:
Agrega sal al primer hervor y después comprueba la cocción de las papas, introduciendo un cuchillo en su interior para verificar su suavidad.
Paso 3:
Una vez cocidas, pélalas y machácalas con un cucharón prensapapas o con un tenedor grande, sazona nuevamente con sal y pimienta mientras mueles.
Paso 4:
En una cacerola o sartén, calienta la mantequilla y después agrega el puré, deja sazonar mientras integras ambos ingredientes.
Paso 5:
Vierte lentamente la leche mientras continúas moviendo el puré, deja que la leche y la mantequilla se incorporen y se evaporen hasta que todo esté espeso.
Paso 6:
Comprueba la sazón de la sal, de ser necesario agrega más y después, sirve el puré.
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Creada por:
Natalia Valle L
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
*Partir las papas en 4 *Cuando agregues la leche debe de estar caliente *No meter en licuadora