Albondigas en salsa de chipotle


En la categoría: Carnes


Albondigas en salsa de chipotle

Descripción de la receta:
Unas deliciosas de mi madre en la que se preparan albondigas ricas, rapidas y faciles,
Ingredientes para 4 personas
-
600gr de
Carne molida de res
-
3 dientes de
ajo
-
Al gusto de
sal y pimienta
-
al gusto de
chipotle de lata
-
3
jitomates

Preparación de Albondigas en salsa de chipotle:
Paso 1:
Se revuelve la carne de res con ajo picado muy finito, sal y pimienta, se hacen bolitas de regular tamaño y se doran en poco aceite
Paso 2:
Aparte se muele en la licuadora jitomate, un poco de cebolla, Chile chipotle al gusto y un ajo, y en el mismo aceite que se frio la carne, se vacía el jitomate molido
Paso 3:
Ya que empieza a hervir se agregan las bolitas de carne para que se terminen de cocer. (esperar que la salsa se espese un poco)
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Creada por:
Natalia Valle L
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
No tirar el aceite