Wellington de carne picada

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Wellington de carne picada

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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700 gr. de carne picada
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1 cebolla
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3 dientes de ajo
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1 ramita de apio
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1 zanahoria
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1 masa de hojaldre
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sal
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pimienta
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tomillo
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comino en polvo
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aceite
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1 huevo

Preparación de Wellington de carne picada:

Paso 1:
Picar la cebolla y el ajo muy finitos y poner a rehogar en una sartén con aceite. Cuando esté blandita añadir la zanahoria pelada y cortada en daditos y el apio también cortado en daditos. Dejar que se cocine, añadir la carne picada y salpimentar. Cuando la carne esté hecha añadir las especias al gusto, dejar un minuto al calor y después dejar que enfrie un poco. Rellenar la masa haciendo un rollo, pincelar con huevo y meter una hora al horno precalentado a 180 grados.
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Creada por:
Angelicajrrt
Recetizada por:

Y 16 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal