MAGDALENAS DE CANELA

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MAGDALENAS DE CANELA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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3 huevos
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150 grs. de
azucar
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200 gramos de harina
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80 ml. de leche
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150 ml. de aceite
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1 sobre de levadura
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1 cucharadita de
Canela en polvo
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1 pellizco de sal

Preparación de MAGDALENAS DE CANELA:

Paso 1:
En primer lugar separaremos en dos boles distintos las claras y las yemas de los huevos, las claras las montaremos a punto de nieve con el pellizco de sal y las reservaremos.
En el bol donde tenemos las yemas incorporamos el azúcar y mezclamos bien, añadimos la leche y el aceite y seguimos mezclando hasta que todo quede bien incorporado, en el tamizador mezclamos la harina, la levadura y la canela y lo mezclamos con las yemas. Cuando todo este mezclado es el momento de añadir las claras con movimientos suaves, mezcla lentamente hasta incorporarlas.
Calienta el horno a 200º y mientras prepara los papeles de las magdalenas y llénalos, cuando tengas las magdalenas preparadas para meter al horno espolvorea un poco de azúcar por encima de cada magdalena,cuando el horno este caliente mete la bandeja y espera unos 15 m., aunque como todos los hornos no son iguales comprueba que estén hechas antes de sacarlas.
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Creada por:
antonia ferrer
Recetizada por:

Y 26 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal