SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE YOGUR

Flor Roja
En la categoría: 2º PLATOS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 6 personas

4 Solomillos de cerdo

2 Cebollas

4 Yogures naturales

Aceite Sal

Perejil o cebollino picado

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Preparación de SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE YOGUR:

Paso 1:

Sellamos los solomillos en una sartén y los reservamos.
Cortar las cebollas y dorar hasta que queden bien pochadas. A continuación añadir los yogures y cocinar durante 4-5 minutos aproximadamente.
Pasar por la batidora hasta que quede una salsa muy muy fina y suave.
Poner los solomillos en una cazuela y añadir la salsa por encima y darle un hervor para que se terminen de cocinar los solomillos para terminar, emplatar y decorar con perejil picado o cebollino.

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